faire nos
cakes ..
micheline ,claudie ,anne ,liliane ,manou ,annick ,et
andrée
Une belle excursion à La Rochefoucauld
Sortie de notre club, ce jeudi pour visiter le château de la Rochefoucauld, « la perle de l'Angoumois »et la cité qu'il domine : un peu plus de 2 heures de route en direction de
Saintes, puis Cognac , Angoulême et nous voilà arrivées dans la cité rupificaldienne d'environ 3000 habitants :
A la descente du car, nous subjuguées par cette majestueuse silhouette surplombant la Tardoire , un vieux pont très pittoresque à demi-lunes (nous avons vite compris le côté pratique de ses
renfoncements !) nous permet d'accéder au château, où nous attend la châtelaine , une très grande dame qui nous raconte l'histoire de sa famille propriétaire de ce château depuis sa création :
(la voici en robe de mariée signée Dior : une merveille !)
Histoire du Château et de la Famille de La Rochefoucauld :
A l'origine une roche « la roche à Foucauld »surmontant la Tardoire ;
Charles le Chauve reçoit en partage la France de l'ouest (traité de Verdun ); Assailli par les hordes de vikings, il renvoie barons et comtes dans leur terres pour combattre avec plus d'efficacité l'envahisseur; en 862 un édit préconise la construction d'un refuge (en bois ) pour abriter la population et le bétail; le château est né.
Pendant le Moyen- Age, les Comtes de la Rochefoucauld affirment peu à peu leur autorité par des luttes contre les seigneurs voisins, les puissants Taillefer d'Angoulême.
En 1494, un seigneur de la Rochefoucauld devient le parrain de celui qui allait devenir en 1515 roi de France ; selon la coutume, il lui donne son prénom : François (dès lors, tous les aînés de la famille porteront ce prénom : actuellement l'héritier est François XX de la Rochefoucauld )
Les largesses du royal filleul transforment la vieille bâtisse château fort en Château Renaissance ; cette luxueuse demeure est l'œuvre de François II et Anne de Polignac, (très au fait de la renaissance italienne) en 1528 :
François VI se rend célèbre en conspirant contre le roi ; ce frondeur , écrivain célèbre nous a laissé les Maximes (écrites à la rochefoucauld ) il est mort en 1680.
François XII, est celui qui répond à Louis XVI questionnant en juillet 1789 : C'est une révolte ?
- Non Sire, c'est une révolution !
Ce monarchiste constitutionnel œuvre pour le bien de tous durant toute sa vie : il expérimente de nouvelles cultures, crée une école des Arts et métiers pour les fils de militaires pauvres, améliore le régimes des prisons ,s'occupe de l'enfance abandonnée et de la vieillesse malheureuse, propage la « vaccine », crée la première caisse d'épargne; Talleyrand dira : « C'est l'homme du pays , il y fait du bien à tout le monde »
le château subit aussi la période révolutionnaire, on brûle les titres, on détruit les armoiries ; le château est transformé en prison !
La famille disposant de plusieurs châteaux, ne l'habite plus.
François XVI épouse une américaine Maty Elisabeth Mitchell en 1892, et répare à grand frais le château.
Mais ce n'est qu'en 1993 que la famille réintègre le château. Actuellement un projet visant à reconstruire le donjon (partiellement effondré au XX è siècle) par M. Ming PEI est à l'étude.
Déjeuner à la Braconne
Nous sommes attendues au Cercle de Brie pour déjeuner ; nous y retrouvons les membres du Club Féminin de La Braconne qui nous accueillent très chaleureusement et rapidement autour d'une coupe de champagne et canapés, nous sympathisons ; Puis sur une superbe table aux très belles harmonies, nous dégustons un repas gastronomique, plaisir des papilles et des yeux : un très grand moment ! Les échanges vont bon train, nous n'en restons pas là et nous projetons de recevoir ce printemps nos hôtes pour une journée de découverte de Rochefort !
Visite de la Ville
Le déjeuner s'étant évidemment prolongé, c'est en retard que nous rejoignons notre guide à l'office du tourisme pour une découverte de la petite cité ;
Nous parcourons des petites rues fleuries et animées, très agréables, une cité à échelle humaine où il fait bon vivre et flâner, des magasins accueillants...
Notre guide nous fait visiter le Couvent des Carmes et son très beau cloître gothique, la Collégiale de l'Assomption dont nous admirons les vitraux et la rosace, nous passons devant la maison de Héraud de Gourville, Receveur général du roi qui a légué sa fortune considérable pour la construction de l'hôtel-Dieu et terminons par l'apothicairerie, ses pots, ses instruments de chirurgie..
Puis cerise sur le gâteau finissons la journée à la chocolaterie d'Antan où nous écoutons les explications et tels des enfants attendons le moment de la dégustation et de l'accès à la boutique !!
C'est bien tardivement que nous rentrons à Rochefort après une journée de découvertes, de rencontres et de plaisirs partagés !
Christiane B.
l'Ile Madame :
surnommée successivement :
« l’île aux Prêtres «
« l’île de la Garenne » due à l’abondance des lapins qui étaient ses seuls habitants
« l’île Citoyenne » sous la révolution.
Le soleil est largement au rendez-vous et nous accompagnera tout au long de notre ballade découverte ; nous sommes une quinzaine de filles bien décidées à profiter pleinement de cette partie de littoral charentais tellement agréable à nos yeux, Fort Boyard apparaît illuminé par le soleil, Fouras, Aix et Oléron nous font des clins d’œil.
Nous empruntons « la passe aux bœufs » sans oublier de regarder au passage les spartines, joncs qui retiennent la vase, et c’est avec émotion que nous découvrons, dans une clairière, une immense croix en galets qui retient toute notre attention ; sur sa partie supérieure un yucca, piquant, telle la couronne d’épines, autour grimpe un navet du diable, aux quatre coins de cette croix quatre chênes verts ont été plantés ; tout ceci en souvenir de prêtres, qui, à la révolution, ont refusé de prêter serment à la nouvelle constitution ; mis sur des bateaux pontons, ils ont dérivé et 254 d’entre eux ont péri d’épuisement et de maladie ; à cet emplacement, furent découverts quatre squelettes disposés dans la terre en forme de croix d’où le pèlerinage annuel sur l’île Madame, deuxième quinzaine d’août, qui consiste à venir sur l’île, à pied depuis Brouage, en apportant un galet du continent pour le déposer sur la croix.
Puis, nous longeons un sentier escarpé pour découvrir une jolie crique bordée de falaises et de carrelets multicolores où l’on peut apercevoir « le puits des insurgés »,
Parmi les rochers, nous découvrons le Pavot cornu, à feuilles glauques, gris bleuté avec ses graines en forme d’haricot, puis, au fil de notre ballade, nous remarquons
Le baccharis introduit il y a 30 ans pour constituer des haies, mais très envahissant
L’arroche, arbrisseau dont les jeunes pousses se mangent comme les épinards
L’olivier de Bohème ou éléaganus aux fleurs odorantes
Le néflier
La prunelle que nous dégustons en la laissant fondre sur la langue pour faire disparaître les propriétés astringentes
L’aubépine ou pain d’oiseau à graines rouges dont nous apprécions le goût
L’églantier aux jolies baies rouges avec lesquelles nous pouvons faire de la confiture, c’est le fruit le plus riche en vitamines C et dont est issu le fameux « poil à gratter » de notre enfance
Le fenouil de la famille des ombellifères
La bette maritime à cuire à la façon des épinards et dont la racine est également comestible
La bardane aux grandes feuilles vertes, utile pour le foie, l’acné et les rhumatismes, en application
La mauve en fleurs dont les propriétés sont émollientes et laxatives, s’utilise aussi en salade comme la rose trémière
Le maceron introduit par les romains puis tombé dans l’oubli, le bulbe ressemble à celui du fenouil « dans le maceron tout est bon de la racine jusqu’au bouton »
La soude maritime, même famille que la salicorne
La salicorne qui se mange en salade, très à la mode de nos jours
Le chardon roulant qui se désolidarise du sol pour rouler et essaimer, à ses pieds, pousse le pleurote, champignon très savoureux.
L’iris maritime bleu, protégé, donc à ne pas cueillir ainsi que la lavande de mer
Attention aux plantes toxiques tels l’euphorbe du littoral petite plante glauque bleutée cultivée pour ses fleurs décoratives et le datura qui nous vient d’Amérique tropicale, les indiens empoisonnaient leur flèche avec, plante que nous trouvons facilement dans les jardineries, elle se reproduit rapidement et nous devrions la détruire si nous en avons dans notre jardin.
Au passage, nous cueillons un bouquet de fleurs blanches, nous terminons cette visite très enrichissante par un joyeux pique nique en bordure de mer à Port des Barques et nous dégustons, entre autre, une salade de riz parfumée aux diverses plantes comestibles de l’île accompagnée d’une boisson rafraîchissante le kéfir.
Annie PLASSERAUD
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