A Espelette : Piments et chocolats
Déjà le troisième et dernier jour de notre escapade en Pays basque, ce matin, nous nous rendons à Espelette, capitale du piment !
Nous commençons par visiter la chocolaterie artisanale traditionnelle Antton, puis après explications et démonstration, la fève de chocolat n'ayant plus de secret pour nous, dégustons les délicieux chocolats notamment ceux à la cerise, les écorces d'orange déguisées et plus spécial, le chocolat au piment réservé à l'apéritif... nous ne manquons pas de faire emplette de ces délicieuses confiseries !
Puis RV au marché d'Espelette à la recherche des produits du terroir destinés à la dégustation en famille, une façon comme une autre de prolonger ce beau voyage …
Un petit tour dans ce village typiquement basque où les piments sèchent en longues enfilades le long des maisons.... un grand bol de couleur locale, le plaisir des 5 sens :un vrai bonheur !
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