![2010 0509La-rochelle-110050 [Résolution de l'écran]](http://img.over-blog.com/300x225/1/91/75/94/marie-2011/2010_0509La-rochelle-110050--Resolution-de-l-ecran-.JPG)
Son exellence :
le diplomate ...gâteau divin ...
pour 6 personnes:
500gr de brioche
1 noix de beurre
100gr de fruits confits coupés en cubes
50gr de raisins secs trempés dans du rhum
100gr de sucre poudre
1/2 l de lait
4oeufs .
beurrer le moule a cake
couper la brioche dans l'epaisseur en 3
faire griller au four .Dans le moule
alterner une couche de brioche
puis les fruits confits et les raisins
faire 1 deuxiéme couche
finir par 1 couche de brioche
dans une jatte ,melanger les oeufs ,le sucre et le lait
utiliser le reste de rhum des raisins
verser sur la brioche .
mettre au four au bain- marie ,1h à 180°
mettre au frigo .
servir frais le soir ou le lendemain
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