ingredients pour fonds de pâte sablée :
moule 25x25.
Allumer le four 180°
200g de farine
100g de sucre
100g de beurre fondu
1 oeuf entier
melanger tous les ingredients et mettre dans votre moule,
étaler avec les mains.
Mettre au four
Preparer le dessus:
200g d'amandes éffilées
100g de beurre mou
100g de sucre et 2 cuillères à soupe de miel
Melanger le tout , sortir la pâte du four,
mettre dessus la preparation et remettre au four 15 mn (bien dorée)
Sortir du four, attendre 5mn et prédécouper la plaque en petits carrés
car une fois froide elle devient très dure.
recette de marie-claire Metais